Tarta de ternera y pimientos: una deliciosa receta casera
Tarta de ternera y pimientos: una deliciosa receta casera
En primer lugar los ingredientes:
- 500 gramos de ternera picada
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 masa de hojaldre
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pica finamente la cebolla y los ajos.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega la ternera picada y cocina hasta que esté bien dorada.
- Añade los pimientos y cocina por unos minutos más hasta que estén tiernos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y añade la mezcla de ternera y pimientos.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tarta casera.
En tercer lugar consejos útiles:
- Puedes agregar queso rallado por encima antes de hornear para darle un toque extra de sabor.
- Acompaña la tarta de ternera y pimientos con una ensalada fresca para una comida completa.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa de hojaldre integral o incluso hacer tu propia masa casera.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
- Calorías: 350 por porción
- Proteínas: 20 gramos por porción
- Grasas: 15 gramos por porción
- Carbohidratos: 30 gramos por porción
- Fibra: 4 gramos por porción
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
La tarta de ternera y pimientos es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que tiene sus orígenes en España, donde se utiliza la combinación de ternera y pimientos para crear platos sabrosos y reconfortantes. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha sido adaptada en diferentes regiones, añadiendo ingredientes y sabores locales. La tarta de ternera y pimientos es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal en una comida familiar o como parte de un buffet. Su deliciosa mezcla de sabores y texturas la convierte en una opción irresistible para los amantes de la cocina casera.
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