Tarta de ternera y pimientos: una deliciosa receta casera




Tarta de ternera y pimientos: una deliciosa receta casera


Tarta de ternera y pimientos: una deliciosa receta casera

En primer lugar los ingredientes:

  • 500 gramos de ternera picada
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 masa de hojaldre
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

En segundo lugar modo de preparación paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Pica finamente la cebolla y los ajos.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
  5. Agrega la ternera picada y cocina hasta que esté bien dorada.
  6. Añade los pimientos y cocina por unos minutos más hasta que estén tiernos.
  7. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y añade la mezcla de ternera y pimientos.
  9. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  10. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tarta casera.
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En tercer lugar consejos útiles:

  • Puedes agregar queso rallado por encima antes de hornear para darle un toque extra de sabor.
  • Acompaña la tarta de ternera y pimientos con una ensalada fresca para una comida completa.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa de hojaldre integral o incluso hacer tu propia masa casera.

En cuarto lugar, el valor nutricional:

  • Calorías: 350 por porción
  • Proteínas: 20 gramos por porción
  • Grasas: 15 gramos por porción
  • Carbohidratos: 30 gramos por porción
  • Fibra: 4 gramos por porción

En quinto lugar características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6
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En sexto lugar datos interesantes de la receta:

La tarta de ternera y pimientos es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que tiene sus orígenes en España, donde se utiliza la combinación de ternera y pimientos para crear platos sabrosos y reconfortantes. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha sido adaptada en diferentes regiones, añadiendo ingredientes y sabores locales. La tarta de ternera y pimientos es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal en una comida familiar o como parte de un buffet. Su deliciosa mezcla de sabores y texturas la convierte en una opción irresistible para los amantes de la cocina casera.

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