Deliciosa Tarta de Pollo y Piñones: Receta Fácil y Sabrosa






Deliciosa Tarta de Pollo y Piñones: Receta Fácil y Sabrosa

Deliciosa Tarta de Pollo y Piñones: Receta Fácil y Sabrosa

¿Estás buscando una deliciosa receta de tarta salada para sorprender a tu familia o amigos? ¡No busques más! Aquí te presentamos una exquisita Tarta de Pollo y Piñones, perfecta para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre
  • 2 pechugas de pollo
  • 100g de piñones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml de nata líquida
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén con aceite de oliva, cocina las pechugas de pollo previamente cortadas en trozos pequeños. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
  2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y añade la cebolla picada y los ajos finamente picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Añade los piñones y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente tostados.
  4. En un bol aparte, bate los huevos y mezcla con la nata líquida. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. En un molde para tarta, coloca la masa de hojaldre y pincha con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción.
  6. Vierte la mezcla de pollo, cebolla y piñones sobre la masa de hojaldre.
  7. Finalmente, vierte la mezcla de huevos y nata por encima.
  8. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y firme.
  9. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
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Consejos útiles:

  • Puedes añadir otros ingredientes a la tarta, como champiñones, espinacas o queso rallado, para darle un toque personal.
  • Acompaña la tarta con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
  • Puedes preparar esta receta con antelación y calentarla en el horno antes de servir.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de pollo y piñones proporciona aproximadamente:

  • Calorías: 350 por porción
  • Proteínas: 20g
  • Grasas: 25g
  • Carbohidratos: 15g
  • Fibra: 2g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La tarta de pollo y piñones es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región de Cataluña, en España. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando los piñones eran un ingrediente muy utilizado en la cocina de la zona. Hoy en día, esta receta se ha convertido en un clásico que se disfruta en todo el mundo.

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