Tarta de salchicha y pimientos: Delicioso receta casera

¡Prepara una deliciosa Tarta de salchicha y pimientos en casa!

¿Quieres sorprender a tu familia con una receta casera deliciosa y fácil de preparar? Te presentamos la receta de la Tarta de salchicha y pimientos, un plato que combina sabores y texturas de manera irresistible. ¡Atrévete a probarla!

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 8 salchichas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 150 ml de nata líquida
• 100 g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Prepara los ingredientes: corta los pimientos y la cebolla en juliana y las salchichas en rodajas.

2. En una sartén con un poco de aceite, saltea los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos.

3. Agrega las salchichas y cocina por unos minutos más.

4. En un recipiente aparte, bate los huevos con la nata líquida y añade sal y pimienta al gusto.

5. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha la base con un tenedor.

6. Vierte la mezcla de pimientos, cebolla y salchichas sobre la masa.

7. Vierte la mezcla de huevos y nata por encima.

8. Espolvorea el queso rallado sobre la superficie.

9. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.

10. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

- Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, aceitunas o tomates cherry para personalizar tu tarta.

- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar masa quebrada en lugar de hojaldre y sustituir la nata por leche desnatada.

- Acompaña la tarta con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350
• Grasas: 20g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 30g
• Fibra: 3g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La Tarta de salchicha y pimientos es un plato de origen mediterráneo que combina la tradición de las tartas saladas con el sabor de las salchichas y los pimientos. Se cree que esta receta tiene sus raíces en la cocina italiana, donde las tartas saladas son muy populares. Sin embargo, con el tiempo se ha extendido por diferentes países y cada uno ha añadido su toque personal. Hoy en día, esta tarta es un clásico en muchas mesas y una opción ideal para cualquier ocasión.