Tarta de pollo y pesto: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

Tarta de pollo y pesto: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una exquisita tarta salada? ¡No busques más! La tarta de pollo y pesto es una opción perfecta para una comida o cena especial. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en pocos pasos.

Ingredientes:

• 1 lámina de masa brisa
• 2 pechugas de pollo
• 150g de pesto
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 100g de queso mozzarella rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara el relleno de la tarta: corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta. En una sartén con aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté dorado. Luego, añade la cebolla y el pimiento rojo picados en juliana y cocínalos hasta que estén tiernos.
2. Estira la lámina de masa brisa sobre un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor. A continuación, esparce el pesto sobre la base de la masa.
3. Vierte el relleno de pollo, cebolla y pimiento sobre la masa con pesto.
4. Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima del relleno.
5. Finalmente, hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Consejos útiles:

• Puedes añadir otros ingredientes como champiñones o aceitunas para darle un toque extra de sabor.
• Si quieres una versión más ligera, puedes utilizar masa filo en lugar de masa brisa.
• La tarta de pollo y pesto es perfecta tanto caliente como fría, así que puedes disfrutarla en cualquier momento.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un valor nutricional equilibrado, ya que combina proteínas del pollo con los nutrientes del pesto y las verduras. Es una opción ideal para una comida completa y deliciosa.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de pollo y pesto es una receta de origen italiano que se ha popularizado en todo el mundo. El pesto, una salsa a base de albahaca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, le da un sabor único y delicioso a esta tarta. Disfruta de esta receta en una comida familiar o en una reunión con amigos, ¡te aseguramos que será un éxito!