Tarta de remolacha y queso de cabra: una deliciosa combinación para sorprender



Tarta de remolacha y queso de cabra: una deliciosa combinación para sorprender

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Tarta de remolacha y queso de cabra: una deliciosa combinación para sorprender

¿Estás buscando una receta original y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de tarta de remolacha y queso de cabra, una combinación única que seguramente dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

  • 200g de remolacha cocida
  • 150g de queso de cabra
  • 150g de harina
  • 2 huevos
  • 100ml de leche
  • 50ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
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Modo de preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y la pimienta.
  3. En otro bol, bate los huevos y agrega la leche y el aceite de oliva.
  4. Añade la remolacha cocida y el queso de cabra desmenuzado a la mezcla líquida y mezcla bien.
  5. Incorpora poco a poco la mezcla de harina a la mezcla líquida, removiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea.
  6. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
  7. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

  • Puedes decorar la tarta con unas hojas de albahaca fresca antes de servir para darle un toque de color.
  • Sirve la tarta tanto caliente como fría, ambas opciones son deliciosas.
  • Si quieres resaltar aún más el sabor de la remolacha, puedes añadir unas nueces picadas a la masa.
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Valor nutricional:

Esta tarta de remolacha y queso de cabra es una opción saludable y nutritiva. La remolacha es rica en antioxidantes y vitaminas, mientras que el queso de cabra aporta proteínas y calcio. Además, al hornearla, se reduce el contenido graso en comparación con otras formas de preparación.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de remolacha y queso de cabra es una receta que combina ingredientes tradicionales de la cocina mediterránea. Se cree que esta deliciosa combinación tuvo su origen en el sur de Francia, donde el queso de cabra y la remolacha son ingredientes muy populares. Desde entonces, se ha convertido en un plato típico de muchas regiones y es apreciado por su sabor único y su presentación colorida.

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