Deliciosa tarta de carne de res y pimientos: una receta irresistible

Deliciosa tarta de carne de res y pimientos: una receta irresistible

¿Estás buscando una receta irresistible para sorprender a tu familia o amigos? No busques más, porque aquí te traemos la receta perfecta: una deliciosa tarta de carne de res y pimientos. Esta combinación de sabores te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de res molida
• 1 cebolla picada
• 2 pimientos rojos picados
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 masa para tarta
• 100 gramos de queso rallado
• 2 huevos batidos
• 1 taza de crema de leche

Modo de preparación paso a paso:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picados. Cocina hasta que estén tiernos.
3. Incorpora la carne de res molida y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. En un molde para tarta previamente engrasado, coloca la masa para tarta. Pincha la base con un tenedor.
5. Vierte la mezcla de carne y pimientos sobre la masa para tarta.
6. En un tazón aparte, mezcla los huevos batidos y la crema de leche. Vierte esta mezcla sobre la tarta.
7. Esparce el queso rallado sobre la superficie de la tarta.
8. Hornea a 180 grados Celsius durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el queso esté derretido.
9. Deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

Si deseas agregar un toque de sabor extra, puedes añadir especias como comino, orégano o pimentón a la mezcla de carne y pimientos. También puedes utilizar diferentes tipos de queso rallado, como cheddar o mozzarella, para variar el sabor de la tarta.

Valor nutricional:

Esta deliciosa tarta de carne de res y pimientos es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La carne de res aporta hierro y zinc, mientras que los pimientos son ricos en vitamina C. Además, al utilizar crema de leche y queso rallado, obtendrás una dosis extra de calcio.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de carne de res y pimientos es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que tiene sus orígenes en España, donde se utiliza como plato principal en muchas celebraciones y reuniones familiares. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión.