Deliciosa tarta de carne de res y pimientos: una receta irresistible




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Deliciosa tarta de carne de res y pimientos: una receta irresistible

¿Estás buscando una receta irresistible para sorprender a tu familia o amigos? No busques más, porque aquí te traemos la receta perfecta: una deliciosa tarta de carne de res y pimientos. Esta combinación de sabores te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 pimientos rojos picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 masa para tarta
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de crema de leche
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Modo de preparación paso a paso:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picados. Cocina hasta que estén tiernos.
  3. Incorpora la carne de res molida y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  4. En un molde para tarta previamente engrasado, coloca la masa para tarta. Pincha la base con un tenedor.
  5. Vierte la mezcla de carne y pimientos sobre la masa para tarta.
  6. En un tazón aparte, mezcla los huevos batidos y la crema de leche. Vierte esta mezcla sobre la tarta.
  7. Esparce el queso rallado sobre la superficie de la tarta.
  8. Hornea a 180 grados Celsius durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el queso esté derretido.
  9. Deja enfriar antes de servir.
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Consejos útiles:

Si deseas agregar un toque de sabor extra, puedes añadir especias como comino, orégano o pimentón a la mezcla de carne y pimientos. También puedes utilizar diferentes tipos de queso rallado, como cheddar o mozzarella, para variar el sabor de la tarta.

Valor nutricional:

Esta deliciosa tarta de carne de res y pimientos es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. La carne de res aporta hierro y zinc, mientras que los pimientos son ricos en vitamina C. Además, al utilizar crema de leche y queso rallado, obtendrás una dosis extra de calcio.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25-30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones
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Datos interesantes de la receta:

La tarta de carne de res y pimientos es una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que tiene sus orígenes en España, donde se utiliza como plato principal en muchas celebraciones y reuniones familiares. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción perfecta para compartir en cualquier ocasión.


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