Tarta de Choclo Casera

tarta de choclo receta

La Tarta de Choclo casera es una receta con una exquisita combinación, Compartimos esta receta clásica y tradicional que en pasos fáciles y rápidos podes preparar.

Tarta de Choclo Receta

Preparacion: 20M

Coccion: 35M

cocina: Tradicional

calorias: 234

Ingredientes de la Tarta de Choclo

  • Una masa hojaldrada para tarta,
  • Una cebolla mediana,
  • Una lata de choclo amarillo cremoso,
  • Una taza de choclo congelado,
  • 2 huevos,
  • 150 g de queso cremoso,
  • 2 cdas de azúcar,
  • Leche para pintar,

Ingredientes para la salsa Blanca

  • 200 cc de leche entera fría,
  • 20 g de manteca,
  • 2 cdas de fécula de maíz,
  • Sal, pimienta y nuez moscada.

Como hacer la tarta de choclo

  1. Picar y rehogar la cebolla,
  2. Agregamos la tasa de choclo congelado y el choclo cremoso,
  3. agregamos los huevos y mezclamos bien,
  4. preparamos la salsa blanca fácil y rápido: agregamos la fécula a la leche fría, colocamos en la hornalla a fuego lento revolvemos y agregamos la manteca,
  5. Revolver hasta que logremos una crema, la condimentamos con sal y pimienta y le sumamos la nuez moscada,
  6. ahora mezclamos la preparación de lo choclos con la salsa blanca,
  7. preparamos la tartera con la masa inferior y le agregamos el mezcla,
  8. le ponemos el queso cremoso por encima (opcional para mas sabor),
  9. ponemos la tapa superior y para darle un lindo tostado compartimos un secreto, pintamos la tapa superior con leche y espolvoreamos con azúcar (opcional). También se puede pintar con huevo y toma un lindo color,
  10. Preparamos el horno a 180°,
  11. Colocamos la tarta y dejamos unos 35 minutos hasta dorar.

Listo ya sabes hacer la tarta de choclo casera, ademas te regalamos varias opciones para darle tu toque personal

5/5 (1 Review)

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