Deliciosa tarta de sardinas y pimientos: receta fácil y sabrosa

Deliciosa tarta de sardinas y pimientos: receta fácil y sabrosa

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 1 lata de sardinas en aceite
• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Tomillo fresco

Modo de preparación paso a paso:

1. Preparar la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete y reservar.
2. Cortar los pimientos y la cebolla en juliana.
3. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los pimientos. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos.
4. Escurrir las sardinas y desmenuzarlas en trozos pequeños.
5. En un recipiente, mezclar las sardinas desmenuzadas con los pimientos y la cebolla cocinados. Agregar sal, pimienta y tomillo fresco al gusto.
6. Extender la masa de hojaldre en un molde para tarta y agregar la mezcla de sardinas y pimientos.
7. Hornear la tarta a 180°C durante aproximadamente 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa tarta de sardinas y pimientos.

Consejos útiles:

Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir aceitunas negras picadas o queso rallado sobre la tarta antes de hornearla.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de sardinas y pimientos es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Además, al utilizar hojaldre y aceite de oliva, aporta grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La tarta de sardinas y pimientos es una receta tradicional de la región mediterránea, especialmente popular en la costa mediterránea de España. Esta combinación de ingredientes frescos y sabrosos refleja la influencia de la cocina marinera y el uso de productos locales.