Tarta de salmón y queso crema: una deliciosa receta para sorprender

Tarta de salmón y queso crema: una deliciosa receta para sorprender

¿Te encanta el salmón y el queso crema? Entonces esta receta de tarta de salmón y queso crema es perfecta para ti. Sorprende a tus invitados con este delicioso plato que combina el sabor suave del queso crema con el toque ahumado del salmón. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 250 gramos de masa brisa o masa quebrada
• 200 gramos de salmón ahumado
• 200 gramos de queso crema
• 3 huevos
• 100 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino fresco para decorar

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
3. Hornea la masa durante 10 minutos.
4. En un bol, mezcla el queso crema, los huevos y la nata líquida. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la mezcla sobre la masa precocida.
6. Corta el salmón en trozos pequeños y distribúyelos sobre la mezcla.
7. Hornea la tarta durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
8. Deja enfriar antes de desmoldar.
9. Decora con cebollino fresco antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes añadir ingredientes adicionales como espinacas, cebolla caramelizada o tomates cherry para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes masa brisa o masa quebrada, puedes utilizar masa de hojaldre como alternativa.
• La tarta se puede servir tanto fría como caliente, dependiendo de tus preferencias.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de salmón y queso crema proporciona aproximadamente:

• Calorías: 350 kcal
• Proteínas: 15 gramos
• Grasas: 25 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de salmón y queso crema es un plato muy popular en la cocina europea, especialmente en países como Francia y Escocia. Su origen se remonta a siglos atrás, donde el salmón ahumado era un alimento muy apreciado. Hoy en día, esta receta ha evolucionado y se ha convertido en un clásico de la gastronomía contemporánea. ¿Te animas a probarla?