Tarta de salmón y hinojo: una deliciosa opción gourmet

Tarta de salmón y hinojo: una deliciosa opción gourmet

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una exquisita y sofisticada receta? La tarta de salmón y hinojo es una opción gourmet que combina sabores delicados y frescos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:

• 200g de salmón ahumado
• 1 bulbo de hinojo
• 250g de queso crema
• 3 huevos
• 200ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Masa quebrada

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, saltea el hinojo cortado en rodajas finas hasta que esté tierno. Reserva.
3. En un bol grande, mezcla el queso crema, los huevos y la nata. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla de queso crema en el interior.
5. Añade el salmón ahumado desmenuzado y el hinojo salteado sobre la mezcla del queso crema.
6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

• Puedes decorar la tarta con unas ramitas de eneldo fresco antes de servir para realzar los sabores.
• Si no encuentras salmón ahumado, también puedes utilizar salmón fresco previamente cocido y desmenuzado.
• Esta tarta se puede servir tanto caliente como fría, ¡así que elige la opción que más te guste!

Valor nutricional:

Esta receta proporciona aproximadamente:

• Calorías: XX
• Proteínas: XXg
• Grasas: XXg
• Carbohidratos: XXg
• Fibra: XXg

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: XX minutos
• Tiempo de cocción: XX minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: XX

Datos interesantes de la receta:

La tarta de salmón y hinojo es originaria de la cocina francesa, específicamente de la región de Bretaña. Es un plato tradicionalmente asociado con celebraciones y ocasiones especiales debido a su elegancia y sabor refinado. A lo largo de los años, esta receta se ha popularizado en todo el mundo y se ha convertido en una opción gourmet muy apreciada por los amantes de la buena comida.