Tarta de salmón y hinojo: una deliciosa opción gourmet






Tarta de salmón y hinojo: una deliciosa opción gourmet

Tarta de salmón y hinojo: una deliciosa opción gourmet

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una exquisita y sofisticada receta? La tarta de salmón y hinojo es una opción gourmet que combina sabores delicados y frescos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:

  • 200g de salmón ahumado
  • 1 bulbo de hinojo
  • 250g de queso crema
  • 3 huevos
  • 200ml de nata para cocinar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Masa quebrada

Modo de preparación paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una sartén, saltea el hinojo cortado en rodajas finas hasta que esté tierno. Reserva.
  3. En un bol grande, mezcla el queso crema, los huevos y la nata. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla de queso crema en el interior.
  5. Añade el salmón ahumado desmenuzado y el hinojo salteado sobre la mezcla del queso crema.
  6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
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Consejos útiles:

  • Puedes decorar la tarta con unas ramitas de eneldo fresco antes de servir para realzar los sabores.
  • Si no encuentras salmón ahumado, también puedes utilizar salmón fresco previamente cocido y desmenuzado.
  • Esta tarta se puede servir tanto caliente como fría, ¡así que elige la opción que más te guste!

Valor nutricional:

Esta receta proporciona aproximadamente:

  • Calorías: XX
  • Proteínas: XXg
  • Grasas: XXg
  • Carbohidratos: XXg
  • Fibra: XXg

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: XX minutos
  • Tiempo de cocción: XX minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: XX

Datos interesantes de la receta:

La tarta de salmón y hinojo es originaria de la cocina francesa, específicamente de la región de Bretaña. Es un plato tradicionalmente asociado con celebraciones y ocasiones especiales debido a su elegancia y sabor refinado. A lo largo de los años, esta receta se ha popularizado en todo el mundo y se ha convertido en una opción gourmet muy apreciada por los amantes de la buena comida.

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