Tarta de salmón y eneldo: una deliciosa receta para sorprender
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una exquisita tarta de salmón y eneldo? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos cómo prepararla paso a paso, además de brindarte información relevante sobre sus ingredientes, valor nutricional y datos interesantes. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles!
Ingredientes:
- 250 gramos de salmón ahumado
- 1 lámina de masa quebrada
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 3 huevos
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- Forra un molde redondo con la lámina de masa quebrada y pincha el fondo con un tenedor.
- En un bol, bate los huevos junto con la nata líquida y sazona con sal, pimienta y eneldo.
- Coloca el salmón ahumado sobre la masa quebrada y vierte la mezcla de huevos y nata encima.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
- Retira del horno, deja enfriar y desmolda con cuidado.
- Sirve la tarta de salmón y eneldo acompañada de una ensalada fresca.
Consejos útiles:
Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes incorporar queso rallado sobre la tarta antes de hornearla. También puedes añadir algunas rodajas de limón sobre el salmón para intensificar su aroma.
Valor nutricional:
Esta receta de tarta de salmón y eneldo proporciona aproximadamente:
- Calorías: 300 por porción
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 20 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La tarta de salmón y eneldo es un plato originario de la cocina escandinava, especialmente popular en países como Noruega y Suecia. Esta deliciosa preparación combina el sabor ahumado del salmón con el aroma fresco del eneldo, creando una combinación irresistible para los amantes de los sabores marinos.
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