Tarta de Salmón Ahumado: Deliciosa receta para sorprender

Tarta de Salmón Ahumado: Deliciosa receta para sorprender

¿Estás buscando una receta que te permita sorprender a tus invitados? ¡No busques más! La tarta de salmón ahumado es una opción elegante y exquisita que seguramente dejará a todos con ganas de más. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:

• 300 gramos de salmón ahumado
• 200 gramos de queso crema
• 2 huevos
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 masa de hojaldre

Modo de preparación:

1. Preparar los ingredientes: corta la cebolla en juliana y el salmón ahumado en tiras finas.

2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada.

3. En un bol aparte, mezcla el queso crema con los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Extiende la masa de hojaldre sobre un molde para tarta y pínchala con un tenedor para evitar que suba demasiado durante la cocción.

5. Vierte la mezcla de queso crema y huevos sobre la masa de hojaldre.

6. Añade las tiras de salmón ahumado sobre la mezcla y distribúyelas de manera uniforme.

7. Hornea la tarta a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y firme.

8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

- Puedes añadir algunas hierbas frescas, como eneldo o cebollino, para darle un toque de sabor adicional.

- Acompaña la tarta de salmón ahumado con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de salmón ahumado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, aporta nutrientes como calcio, vitamina D y vitamina B12.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Entrante o plato principal
• Cantidad de porciones: 6-8 porciones

Datos interesantes:

La tarta de salmón ahumado es originaria de la cocina escandinava, donde el salmón ahumado es un ingrediente muy popular. Esta receta combina la suavidad del queso crema con el intenso sabor del salmón ahumado, creando una combinación irresistible para los amantes de los sabores del mar.