Tarta de salami y mozzarella: ¡Deliciosa receta italiana!
Tarta de salami y mozzarella: ¡Deliciosa receta italiana!
¿Te encanta la cocina italiana? Si eres amante de los sabores intensos y la combinación de ingredientes deliciosos, no puedes dejar de probar esta increíble receta de tarta de salami y mozzarella. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada bocado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes:
- 200 gramos de salami
- 250 gramos de mozzarella
- 1 masa de hojaldre
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Modo de preparación paso a paso:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
- Corta el salami en rodajas finas y la mozzarella en cubos pequeños.
- Distribuye el salami y la mozzarella de manera uniforme sobre la masa de hojaldre.
- En un bol aparte, bate los huevos y mézclalos con la leche. Añade sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de huevos y leche sobre la tarta.
- Finalmente, hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas hierbas frescas como albahaca o tomillo antes de hornear la tarta. También puedes experimentar con diferentes tipos de salami, como el picante o el dulce, para variar el sabor según tus preferencias.
Valor nutricional:
Esta tarta de salami y mozzarella es una opción deliciosa pero también nutritiva. Aporta una buena cantidad de proteínas gracias al salami y la mozzarella, así como también grasas saludables provenientes del aceite de oliva virgen extra. Recuerda siempre disfrutarla con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6 porciones
Datos interesantes de la receta:
La tarta de salami y mozzarella es una deliciosa receta italiana que combina dos ingredientes icónicos de la gastronomía de este país: el salami y la mozzarella. Esta receta tiene su origen en la región de Emilia-Romaña, conocida por su rica tradición culinaria. La combinación de sabores intensos y la textura cremosa de la mozzarella hacen de esta tarta un plato irresistible para los amantes de la cocina italiana.
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