Tarta de salami y mozzarella: ¡Deliciosa receta italiana!






Tarta de salami y mozzarella: ¡Deliciosa receta italiana!

Tarta de salami y mozzarella: ¡Deliciosa receta italiana!

¿Te encanta la cocina italiana? Si eres amante de los sabores intensos y la combinación de ingredientes deliciosos, no puedes dejar de probar esta increíble receta de tarta de salami y mozzarella. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y texturas en cada bocado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

Ingredientes:

  • 200 gramos de salami
  • 250 gramos de mozzarella
  • 1 masa de hojaldre
  • 3 huevos
  • 200 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Modo de preparación paso a paso:

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
  2. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
  3. Corta el salami en rodajas finas y la mozzarella en cubos pequeños.
  4. Distribuye el salami y la mozzarella de manera uniforme sobre la masa de hojaldre.
  5. En un bol aparte, bate los huevos y mézclalos con la leche. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Vierte la mezcla de huevos y leche sobre la tarta.
  7. Finalmente, hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
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Consejos útiles:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas hierbas frescas como albahaca o tomillo antes de hornear la tarta. También puedes experimentar con diferentes tipos de salami, como el picante o el dulce, para variar el sabor según tus preferencias.

Valor nutricional:

Esta tarta de salami y mozzarella es una opción deliciosa pero también nutritiva. Aporta una buena cantidad de proteínas gracias al salami y la mozzarella, así como también grasas saludables provenientes del aceite de oliva virgen extra. Recuerda siempre disfrutarla con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-35 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones
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Datos interesantes de la receta:

La tarta de salami y mozzarella es una deliciosa receta italiana que combina dos ingredientes icónicos de la gastronomía de este país: el salami y la mozzarella. Esta receta tiene su origen en la región de Emilia-Romaña, conocida por su rica tradición culinaria. La combinación de sabores intensos y la textura cremosa de la mozzarella hacen de esta tarta un plato irresistible para los amantes de la cocina italiana.


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