Tarta de zapallitos casera

No hay un plato mas sano y exquisito que una rica tarta de zapallitos casera. Es la receta ideal para cuidar tu figura, incorporar vegetales a tu dieta y asombrar a tus convidados con una propuesta tan exquisita como saludable.

Tarta de zapallito receta original

Preparación: 20M

oCcción: 40M

Cocina: plato principal

Calorías: 195

Que Ingredientes lleva la tarta de zapallitos:

• 5 zapallitos,
• 2 cebollas,
• 1/2 pimiento rojo,
• 2 dientes de ajo,
• 4 huevos,
• 1/2 taza de queso parmesano rallado,
• Nuez moscada,
• Aceite,
• Sal y pimienta.

Como hacer la tarta de zapallitos Verdes

1. Pica el pimiento, la cebolla y el zapallito en cubos pequeños. Y no olvides recortar asimismo ciertos dientes de ajo para saborizar todavía más la mezcla,
2. Coloca un tanto de aceite en una olla grande a fuego moderado.  Primero, agrega la cebolla a fin de que se vaya dorando y prosigue con el pimiento colorado y los zapallitos,
3. Revuelve para aunar todos y cada uno de los ingredientes y conseguir una buena cocción,
4. Agrega el ajo y deja hervir hasta el momento en que todas y cada una de las verduras estén de forma perfecta cocidas,
5. Entonces escurre los vegetales, colócalos en un bol aparte y añade sal y nuez moscada. Agrega asimismo un tanto de queso y mezcla la preparación con una cuchase,
6. Bate 4 huevos y viértelos sobre los zapallitos,
7. Revuelve de nuevo y vuelca la mezcla en una tartera con masa. Añade un tanto más de queso parmesano por arriba y lleva a un horno de 180°C por unos cuarenta minutos más o menos,
8. El resultado final va a ser un exquisito pastel de zapallitos casera perfecta para saborear en familia,
9. No olvides además de esto, que se trata de una receta nutritiva y natural, idónea para cuidar tu figura. ¿Qué más se puede solicitar?.

Masa para Tarta de Zapallitos