Tarta de cerdo y manzana: una deliciosa combinación para sorprender

¿Estás buscando una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la increíble receta de tarta de cerdo y manzana, una combinación perfecta que te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de cerdo picada
• 2 manzanas verdes, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 hoja de masa quebrada
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
2. Añade la carne de cerdo picada y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Retira la mezcla de cerdo de la sartén y déjala enfriar.
4. Prepara la masa quebrada en un molde para tarta y coloca las rodajas de manzana en el fondo.
5. Agrega la mezcla de cerdo sobre las rodajas de manzana y extiéndela de manera uniforme.
6. Cubre la tarta con otra capa de masa quebrada y sella bien los bordes.
7. Haz unos pequeños cortes en la parte superior de la tarta para permitir que el vapor escape durante la cocción.
8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
9. Deja enfriar la tarta antes de servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla de cerdo. También puedes servir la tarta acompañada de una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

Valor nutricional:

Esta tarta de cerdo y manzana es una excelente fuente de proteínas y fibra. Además, las manzanas aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de cerdo y manzana es una receta tradicional de la cocina británica, popularmente conocida como "pork and apple pie". Esta deliciosa combinación de sabores tiene sus raíces en la campiña inglesa, donde la carne de cerdo y las manzanas son ingredientes abundantes.