Tarta de puerros y bacon: una deliciosa receta casera

¿Quieres probar una deliciosa tarta casera llena de sabor? Te presentamos la receta de la tarta de puerros y bacon, una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y sabores que esta receta tiene para ofrecerte.

Ingredientes

• 500 gramos de masa quebrada
• 4 puerros grandes
• 200 gramos de bacon
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 150 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Prepara la masa quebrada siguiendo las instrucciones del paquete y forra un molde para tarta.
2. Corta los puerros en rodajas finas y el bacon en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, añade un poco de aceite y saltea los puerros y el bacon hasta que estén dorados.
4. En un bol aparte, bate los huevos y mézclalos con la nata líquida. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre los puerros y el bacon en la sartén y remueve bien.
6. Vierte la mezcla sobre la masa quebrada en el molde y espolvorea el queso rallado por encima.
7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
8. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de nuez moscada a la mezcla de huevos y nata. También puedes probar diferentes tipos de queso rallado para variar el resultado final.

Valor nutricional

Esta tarta de puerros y bacon es una opción deliciosa pero también nutritiva. Aporta proteínas gracias al bacon y los huevos, así como vitaminas y minerales presentes en los puerros. Recuerda consumirla con moderación y disfrutarla como parte de una alimentación equilibrada.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta

La tarta de puerros y bacon es una receta tradicional que se originó en Francia. Es conocida como "Quiche Lorraine" y se dice que tiene sus raíces en la región de Lorena. A lo largo de los años, esta receta ha sido adaptada en diferentes países y se ha convertido en un clásico de la cocina casera en muchas partes del mundo.