Tarta de pollo y alcaparras: Deliciosa receta casera



Tarta de pollo y alcaparras: Deliciosa receta casera

Tarta de pollo y alcaparras: Deliciosa receta casera

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia? ¡No busques más! Te presentamos nuestra
increíble receta de tarta de pollo y alcaparras. Esta combinación de sabores te dejará encantado y querrás
repetir una y otra vez.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de alcaparras
  • 1 taza de queso rallado
  • 4 huevos
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén, cocinar las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta. Una vez cocidas,
    desmenuzarlas en trozos pequeños.
  2. En otra sartén, saltear la cebolla picada y los ajos hasta que estén dorados.
  3. Agregar las alcaparras y el pollo desmenuzado a la sartén. Cocinar por unos minutos hasta que todos los
    sabores se mezclen.
  4. En un bol aparte, batir los huevos y mezclar con la crema de leche. Agregar sal y pimienta al gusto.
  5. Forrar un molde para tarta con la masa de hojaldre y verter la mezcla de pollo y alcaparras.
  6. Verter la mezcla de huevos y crema de leche por encima.
  7. Espolvorear el queso rallado sobre la tarta.
  8. Hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
  9. Dejar enfriar un poco antes de servir.
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Consejos útiles:

  • Puedes agregar otros ingredientes a la tarta, como champiñones o espinacas, para darle un toque extra de
    sabor.
  • Acompaña la tarta con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar masa de hojaldre integral.

Valor nutricional:

Esta receta proporciona aproximadamente:

  • Calorías: 350 por porción
  • Proteínas: 20 gramos por porción
  • Grasas: 15 gramos por porción
  • Carbohidratos: 30 gramos por porción

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes:

La tarta de pollo y alcaparras es un plato muy popular en la cocina mediterránea. Se cree que esta receta
tiene sus orígenes en Italia, específicamente en la región de Liguria. Las alcaparras le dan un toque
especial y único a esta deliciosa tarta, siendo un ingrediente muy utilizado en la gastronomía italiana.

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