Receta fácil de Tarta de Pollo a la Cerveza: ¡Deliciosa opción para toda la familia!
Receta fácil de Tarta de Pollo a la Cerveza: ¡Deliciosa opción para toda la familia!
¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa para toda la familia? ¡No busques más! Te traemos una deliciosa opción: la Tarta de Pollo a la Cerveza. Este plato casero te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo paso a paso!
Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 200 ml de cerveza
- 200 ml de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 lámina de masa quebrada
- Huevo batido para pintar
Modo de preparación:
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta.
- Pela y pica la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento verde.
- En una sartén con aceite de oliva, añade la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento verde. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos.
- Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Vierte la cerveza y el caldo de pollo en la sartén. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya reducido.
- Prepara un molde para tarta y forra con la masa quebrada.
- Vierte el relleno de pollo en el molde y cubre con otra capa de masa quebrada. Sella los bordes y haz unos pequeños cortes en la parte superior para permitir que salga el vapor.
- Con un pincel, pinta la superficie de la tarta con huevo batido.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa Tarta de Pollo a la Cerveza!
Consejos útiles:
Si deseas darle un toque extra de sabor a tu Tarta de Pollo a la Cerveza, puedes añadir hierbas aromáticas como romero o tomillo al relleno. También puedes probar diferentes tipos de cerveza para obtener sabores y matices distintos.
Valor nutricional (por porción):
- Calorías: 350
- Proteínas: 25 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 5 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La Tarta de Pollo a la Cerveza es un plato tradicional de la gastronomía británica. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando se popularizó el uso de cerveza en la cocina. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y sigue siendo una opción favorita en muchas familias hasta el día de hoy.
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