Tarta de bacon y cebolla: una deliciosa receta salada

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• 200g de bacon
• 2 cebollas
• 150g de queso rallado
• 3 huevos
• 200ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

La tarta de bacon y cebolla es una receta sencilla y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Sigue estos pasos para prepararla:

1. Prepara la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete y colócala en un molde para tarta.
2. Corta el bacon en trozos pequeños y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Reserva.
3. Pela las cebollas y córtalas en juliana. En la misma sartén donde freíste el bacon, cocina las cebollas a fuego medio hasta que estén doradas y caramelizadas.
4. En un bol aparte, bate los huevos y mezcla con la nata líquida. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Coloca el bacon y las cebollas sobre la masa de hojaldre. Espolvorea el queso rallado por encima.
6. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre los ingredientes en el molde.
7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
8. Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes acompañarla con una ensalada verde fresca.

Consejos útiles

Para un sabor más intenso, puedes añadir algunas hierbas aromáticas como tomillo o romero a la tarta antes de hornearla. También puedes agregar champiñones salteados o tomates cherry cortados por la mitad para variar los ingredientes.

Valor nutricional

La tarta de bacon y cebolla es una receta que ofrece una combinación de sabores deliciosa. A continuación se muestra el valor nutricional aproximado por porción:

• Calorías: 350
• Grasas: 25g
• Proteínas: 12g
• Carbohidratos: 20g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Salada, tarta
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

La tarta de bacon y cebolla es un plato popular en muchos países, aunque su origen no está claro. Se cree que puede tener influencias de la cocina francesa o británica. Esta receta se ha adaptado y personalizado en distintas regiones, añadiendo ingredientes locales y variando los condimentos utilizados.