Tarta de pescado blanco y espinacas: ¡una delicia saludable!

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para disfrutar en familia? ¡No busques más! Te presentamos la increíble Tarta de pescado blanco y espinacas. Esta receta te sorprenderá con su sabor exquisito y beneficios nutricionales. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia.

Ingredientes:

• 500 gramos de pescado blanco fresco
• 200 gramos de espinacas frescas
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de crema de leche
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Masa de tarta (puedes hacerla tú mismo o comprarla lista)

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara la masa de tarta según las instrucciones del paquete o siguiendo tu receta favorita.
2. En una sartén grande, cocina la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén dorados.
3. Agrega las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten.
4. Añade el pescado blanco cortado en trozos pequeños y cocina hasta que esté tierno.
5. En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche. Salpimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre la mezcla de pescado y espinacas en la sartén. Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la mezcla se haya cuajado ligeramente.
7. Vierte la mezcla sobre la masa de tarta y distribúyela de manera uniforme.
8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada en la parte superior.
9. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa Tarta de pescado blanco y espinacas!

Consejos útiles:

Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornear la tarta. También puedes sustituir el pescado blanco por salmón u otro pescado de tu preferencia. Acompaña la tarta con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Valor nutricional:

Esta receta de Tarta de pescado blanco y espinacas es una excelente fuente de proteínas, omega-3 y vitaminas. El pescado blanco es bajo en grasas y calorías, mientras que las espinacas son ricas en hierro y fibra. Una porción promedio de esta tarta (1/8 de la tarta) contiene aproximadamente:

• Calorías: 250
• Proteínas: 20 gramos
• Grasas: 12 gramos
• Carbohidratos: 15 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes de la receta:

La Tarta de pescado blanco y espinacas es un plato clásico de la cocina mediterránea. Originaria de la región costera de Italia, esta receta ha sido transmitida de generación en generación. La combinación de pescado blanco fresco y espinacas crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta saludable!