Tarta de carne de res y guisantes: una deliciosa receta casera
Tarta de carne de res y guisantes: una deliciosa receta casera
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de guisantes
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Masa de tarta
Modo de preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la carne de res picada y cocina hasta que esté bien cocida.
- Agrega los guisantes, la zanahoria rallada, el caldo de carne, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Extiende la masa de tarta en un molde para tarta y vierte la mezcla de carne y guisantes sobre ella.
- Hornea la tarta a 180°C durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tarta de carne de res y guisantes.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras verduras como pimientos o champiñones a la mezcla de carne para darle más sabor.
- Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar masa de tarta integral o incluso hacer tu propia masa casera.
- Acompaña la tarta con una ensalada fresca para completar tu comida.
Valor nutricional:
Esta receta de tarta de carne de res y guisantes proporciona aproximadamente:
- Calorías: 350
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 5 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La tarta de carne es un plato popular en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la antigua Roma, donde se preparaban tartas de carne para banquetes y festividades. En la actualidad, este tipo de tarta se ha adaptado a diferentes cocinas y se puede encontrar en muchas variantes, como la tarta de carne de res y guisantes.
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