Deliciosa tarta de patatas con queso y romero: receta fácil y sabrosa

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos una exquisita tarta de patatas con queso y romero que seguramente te encantará. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, el modo de preparación paso a paso, consejos útiles, el valor nutricional, las características de la receta y algunos datos interesantes. ¡No podrás resistirte a probarla!

Ingredientes:

• 500 gramos de patatas
• 150 gramos de queso rallado
• 2 ramitas de romero fresco
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y fríe las patatas hasta que estén doradas.
3. En un molde para tarta previamente engrasado, coloca una capa de patatas en el fondo.
4. Espolvorea un poco de queso rallado y romero picado por encima.
5. Repite el proceso hasta terminar con las patatas, el queso y el romero.
6. En un recipiente aparte, bate los huevos y la nata líquida. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Vierte la mezcla de huevos y nata sobre las patatas en el molde.
8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
9. Saca la tarta del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de desmoldarla.
10. Sirve la tarta de patatas con queso y romero caliente y ¡disfruta de su delicioso sabor!

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir bacon o jamón serrano entre las capas de patatas y queso. También puedes decorar la tarta con unas ramitas de romero fresco antes de servirla.

Valor nutricional:

Esta tarta de patatas con queso y romero es una opción deliciosa y nutritiva. Aporta una buena cantidad de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Sin embargo, recuerda que su contenido calórico puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y del tamaño de las porciones.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: aproximadamente 20 minutos.
• Tiempo de cocción: alrededor de 30 minutos.
• Tipo de receta: tarta salada.
• Cantidad de porciones: 4-6 porciones.

Datos interesantes de la receta:

La tarta de patatas con queso y romero es un plato tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que su origen se encuentra en la región de Provenza, en el sur de Francia. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su delicioso sabor y su versatilidad en la combinación de ingredientes. ¡No dudes en probarla y disfrutar de esta maravillosa creación culinaria!