Tarta de espinaca y ricotta: ¡Sorprende con esta deliciosa receta!

Tarta de espinaca y ricotta: ¡Sorprende con esta deliciosa receta!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y saludable? La tarta de espinaca y ricotta es una excelente opción. En este artículo, te enseñaremos cómo prepararla paso a paso y te daremos algunos consejos útiles. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

• 1 masa para tarta
• 500g de espinacas frescas
• 250g de ricotta
• 3 huevos
• 100g de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Prepara la masa para tarta según las instrucciones del paquete y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
2. Lava y corta las espinacas en trozos pequeños.
3. En una sartén, saltea las espinacas con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernas. Retira del fuego y deja enfriar.
4. En un bol, mezcla la ricotta, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta.
5. Añade las espinacas salteadas a la mezcla y revuelve bien.
6. Vierte la mezcla sobre la masa para tarta y esparce de manera uniforme.
7. Pre-calienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como cebolla picada o tomates cherry, para darle un toque extra de sabor.

- Acompaña la tarta con una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.

- Si no tienes tiempo de hacer la masa para tarta casera, puedes utilizar una masa comprada en el supermercado.

Valor nutricional:

- Energía: xxx kcal

- Proteínas: xxx g

- Grasas: xxx g

- Hidratos de carbono: xxx g

Características de la receta:

- Tiempo de preparación: xx minutos

- Tiempo de cocción: xx minutos

- Tipo de receta: Tartas saladas

- Cantidad de porciones: xx

Datos interesantes:

- La tarta de espinaca y ricotta es un plato de origen italiano, muy popular en la región de Toscana.

- Esta receta combina la frescura de las espinacas con la cremosidad de la ricotta, creando un equilibrio perfecto de sabores.

- Se dice que la tarta de espinaca y ricotta se originó en la antigua Roma, donde era considerada un manjar reservado para las ocasiones especiales.