Tarta de conejo y mostaza: ¡Una delicia con sabor único!


¡Descubre la increíble receta de Tarta de conejo y mostaza, una delicia con un sabor único que no podrás resistir! En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta, además de brindarte información relevante sobre sus ingredientes, valor nutricional, consejos útiles y datos interesantes. ¡Sigue leyendo para no perderte ningún detalle!

Ingredientes

  • 1 conejo deshuesado y troceado
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 150 ml de nata líquida
  • 3 cucharadas de mostaza dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Prepara la masa de la tarta mezclando la harina, la mantequilla y un huevo hasta obtener una masa homogénea. Envuelve en papel film y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
  2. Mientras tanto, sazona el conejo con sal y pimienta al gusto. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el conejo hasta que esté dorado por todos lados. Retira y reserva.
  3. Estira la masa de la tarta y forra un molde previamente engrasado. Pincha el fondo con un tenedor y hornea durante 10 minutos a 180°C.
  4. En un recipiente aparte, mezcla la nata líquida, la mostaza y el huevo restante. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Coloca el conejo dorado sobre la masa precocida y vierte la mezcla de nata y mostaza por encima.
  6. Hornea la tarta durante 30 minutos a 180°C o hasta que esté dorada y cuajada.
  7. Sirve caliente y disfruta de esta delicia con sabor único.
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Consejos útiles

  • Si no encuentras conejo, puedes sustituirlo por pollo o pavo.
  • Acompaña la tarta con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
  • Puedes agregar hierbas aromáticas como romero o tomillo al conejo para darle un toque extra de sabor.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar yogur natural en lugar de nata líquida.

Valor nutricional

Esta receta de tarta de conejo y mostaza proporciona aproximadamente:

  • Calorías: X
  • Proteínas: X gramos
  • Grasas: X gramos
  • Carbohidratos: X gramos
  • Fibra: X gramos

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: X minutos
  • Tiempo de cocción: X minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: X porciones

Datos interesantes

La receta de Tarta de conejo y mostaza tiene sus orígenes en la región de X, donde se utiliza el conejo como ingrediente principal en diversos platos tradicionales. Esta combinación de sabores agridulces y texturas crujientes ha conquistado los paladares de muchas personas a lo largo de los años. ¡Atrévete a probar esta receta y descubre por qué es tan especial!

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