Tarta de carne picada: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

Tarta de carne picada: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! La tarta de carne picada es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos todos los detalles para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria rallada
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 2 láminas de masa brisa
• Queso rallado para gratinar

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos.
2. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
3. Vierte el tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
4. Forra un molde para tarta con una lámina de masa brisa. Añade el relleno de carne picada y cubre con la segunda lámina de masa brisa.
5. Pincha la superficie de la tarta con un tenedor para que no se infle durante la cocción.
6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
7. Antes de servir, espolvorea queso rallado por encima y gratina en el horno hasta que esté derretido y dorado.
8. ¡Listo para disfrutar!

Consejos útiles:

• Puedes agregar tus ingredientes favoritos al relleno de carne picada, como champiñones o espinacas, para darle un toque personalizado.
• Acompaña la tarta de carne picada con una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Valor nutricional:

La tarta de carne picada es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Además, al agregar verduras al relleno, obtendrás una dosis adicional de nutrientes esenciales para tu organismo.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes:

La tarta de carne picada es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en países como España y Argentina. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando las familias utilizaban la carne picada para aprovechar los restos de carne y crear una deliciosa preparación horneada. Hoy en día, esta receta se ha convertido en un clásico que deleita a todos con su sabor y versatilidad.