Deliciosa receta: Tarta de gambas y aguacate

Deliciosa receta: Tarta de gambas y aguacate

¿Quieres preparar una deliciosa y saludable tarta de gambas y aguacate? Sigue leyendo para descubrir una receta fácil de seguir y llena de sabor.

Ingredientes:

• 200 gramos de gambas
• 2 aguacates maduros
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Masa quebrada

Modo de preparación:

1. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Luego, lava y corta el pimiento rojo en cubitos.
2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
3. Añade las gambas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas y bien cocidas.
4. En un recipiente aparte, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia cremosa.
5. En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida. Mezcla bien.
6. Añade las gambas, la cebolla, el pimiento y los aguacates machacados a la mezcla de huevos y nata. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla anterior en él.
8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornear la tarta. También puedes agregar otras verduras como espinacas o champiñones para variar.

Valor nutricional:

Esta tarta de gambas y aguacate es una excelente opción para una comida saludable. Es rica en proteínas, ácidos grasos saludables y vitaminas. Además, el aguacate proporciona fibra y ayuda a la absorción de nutrientes esenciales.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de gambas y aguacate es un plato que combina ingredientes frescos y sabrosos. Esta receta es originaria de la cocina mediterránea, donde se aprovechan los productos del mar y las frutas y verduras de temporada. Es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como entrante.