Deliciosa receta: Tarta de gambas y aguacate




Deliciosa receta: Tarta de gambas y aguacate

Deliciosa receta: Tarta de gambas y aguacate

¿Quieres preparar una deliciosa y saludable tarta de gambas y aguacate? Sigue leyendo para descubrir una receta fácil de seguir y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 200 gramos de gambas
  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Masa quebrada

Modo de preparación:

  1. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños. Luego, lava y corta el pimiento rojo en cubitos.
  2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
  3. Añade las gambas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas y bien cocidas.
  4. En un recipiente aparte, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia cremosa.
  5. En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida. Mezcla bien.
  6. Añade las gambas, la cebolla, el pimiento y los aguacates machacados a la mezcla de huevos y nata. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  7. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla anterior en él.
  8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada.
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Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornear la tarta. También puedes agregar otras verduras como espinacas o champiñones para variar.

Valor nutricional:

Esta tarta de gambas y aguacate es una excelente opción para una comida saludable. Es rica en proteínas, ácidos grasos saludables y vitaminas. Además, el aguacate proporciona fibra y ayuda a la absorción de nutrientes esenciales.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de gambas y aguacate es un plato que combina ingredientes frescos y sabrosos. Esta receta es originaria de la cocina mediterránea, donde se aprovechan los productos del mar y las frutas y verduras de temporada. Es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como entrante.

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