Tarta de carne picada y guisantes: ¡Deliciosa receta casera!




Tarta de carne picada y guisantes: ¡Deliciosa receta casera!

Tarta de carne picada y guisantes: ¡Deliciosa receta casera!

¿Te gusta disfrutar de una comida casera reconfortante? Entonces, esta receta de tarta de carne picada y guisantes es perfecta para ti. A continuación, te presentamos todos los detalles para que puedas prepararla fácilmente en casa.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne picada de ternera
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 200 gramos de guisantes
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 masa de hojaldre
  • Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

  1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y la zanahoria rallada. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos.
  2. Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada.
  3. Incorpora los guisantes y la hoja de laurel a la sartén. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más hasta que los guisantes estén tiernos.
  4. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y vierte el relleno de carne y guisantes en él.
  5. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
  6. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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Consejos útiles:

  • Puedes agregar otros vegetales de tu preferencia, como champiñones o espinacas, para añadir más sabor y nutrientes a la tarta.
  • Sirve la tarta de carne picada y guisantes con una ensalada fresca para completar tu comida.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar masa de hojaldre baja en grasa.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de carne picada y guisantes proporciona aproximadamente:

  • Calorías: 350 por porción
  • Proteínas: 20 gramos por porción
  • Grasas: 15 gramos por porción
  • Carbohidratos: 30 gramos por porción
  • Fibra: 5 gramos por porción

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones
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Datos interesantes de la receta:

La tarta de carne picada y guisantes es un plato clásico de la cocina británica. Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, cuando las tartas saladas se convirtieron en una opción popular para aprovechar los ingredientes disponibles en cada temporada. Esta deliciosa receta se ha mantenido a lo largo del tiempo y se ha convertido en un plato reconfortante y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión.


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