Tarta de calabacines y parmesano: una receta deliciosa y fácil de preparar


Tarta de calabacines y parmesano: una receta deliciosa y fácil de preparar

En primer lugar los ingredientes:

  • 2 calabacines medianos
  • 150 gramos de queso parmesano rallado
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 150 gramos de harina
  • 50 gramos de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

En segundo lugar modo de preparación paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
  3. En un bol, mezcla los huevos, la nata, el queso parmesano rallado, la harina, la mantequilla previamente derretida, la sal y la pimienta.
  4. En un molde para tarta, coloca una capa de rodajas de calabacín y vierte un poco de la mezcla preparada anteriormente.
  5. Repite el paso anterior hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de mezcla.
  6. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
  7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
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En tercer lugar consejos útiles:

  • Puedes añadir otros ingredientes como cebolla, champiñones o jamón para darle un toque extra de sabor.
  • Sirve la tarta caliente como plato principal o fría como entrada.
  • Esta receta es ideal para aprovechar los calabacines de temporada.

En cuarto lugar, el valor nutricional:

Esta tarta de calabacines y parmesano es una opción saludable y equilibrada. Aporta una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, además de ser baja en calorías y grasas saturadas.

En quinto lugar características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-35 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones

En sexto lugar datos interesantes de la receta:

La tarta de calabacines y parmesano es una receta originaria de la cocina italiana. Se dice que surgió en la región de Emilia-Romaña, famosa por su tradición culinaria. Esta tarta se ha popularizado en todo el mundo por su sabor delicioso y su fácil preparación.

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