Tarta de calabacines y parmesano: una receta deliciosa y fácil de preparar
Tarta de calabacines y parmesano: una receta deliciosa y fácil de preparar
En primer lugar los ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
- En un bol, mezcla los huevos, la nata, el queso parmesano rallado, la harina, la mantequilla previamente derretida, la sal y la pimienta.
- En un molde para tarta, coloca una capa de rodajas de calabacín y vierte un poco de la mezcla preparada anteriormente.
- Repite el paso anterior hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de mezcla.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
En tercer lugar consejos útiles:
- Puedes añadir otros ingredientes como cebolla, champiñones o jamón para darle un toque extra de sabor.
- Sirve la tarta caliente como plato principal o fría como entrada.
- Esta receta es ideal para aprovechar los calabacines de temporada.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Esta tarta de calabacines y parmesano es una opción saludable y equilibrada. Aporta una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, además de ser baja en calorías y grasas saturadas.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6 porciones
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
La tarta de calabacines y parmesano es una receta originaria de la cocina italiana. Se dice que surgió en la región de Emilia-Romaña, famosa por su tradición culinaria. Esta tarta se ha popularizado en todo el mundo por su sabor delicioso y su fácil preparación.
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