Deliciosa receta de tarta de berros y queso crema: ¡sabores irresistibles!
Deliciosa receta de tarta de berros y queso crema: ¡sabores irresistibles!
¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti. Te presentamos una exquisita receta de tarta de berros y queso crema que combina sabores irresistibles y es muy fácil de preparar. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacerla!
Ingredientes:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 400 gramos de berros
- 200 gramos de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una textura similar a las migas.
- Agrega el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea. Envuelve en papel film y refrigera por 30 minutos.
- Prepara el relleno de la tarta: en otro recipiente, mezcla los berros previamente lavados y escurridos con el queso crema. Añade sal y pimienta al gusto.
- Retira la masa de la nevera y estírala con un rodillo. Forra un molde para tarta con la masa y recorta los bordes sobrantes.
- Vierte el relleno de berros y queso crema sobre la masa.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
- Deja enfriar antes de servir y ¡disfruta de esta deliciosa tarta de berros y queso crema!
Consejos útiles:
Para obtener una masa más crujiente, puedes añadir una cucharadita de azúcar a la preparación de la masa.
Si no tienes berros, puedes sustituirlos por espinacas u otra verdura de hoja verde.
Valor nutricional:
Esta receta de tarta de berros y queso crema es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de calcio y hierro. Además, al utilizar queso crema bajo en grasa, es una opción más saludable sin renunciar al sabor.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6 porciones
Datos interesantes de la receta:
La tarta de berros y queso crema es una receta originaria de la región de Bretaña, en Francia. Esta región es conocida por su rica tradición culinaria, y los berros son ingredientes muy utilizados en su gastronomía. Esta tarta combina la frescura de los berros con la suavidad del queso crema, creando una combinación de sabores única y deliciosa.
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