Deliciosa receta de tarta de berros y queso crema: ¡sabores irresistibles!




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Deliciosa receta de tarta de berros y queso crema: ¡sabores irresistibles!

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti. Te presentamos una exquisita receta de tarta de berros y queso crema que combina sabores irresistibles y es muy fácil de preparar. ¡Acompáñanos y descubre cómo hacerla!

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 400 gramos de berros
  • 200 gramos de queso crema
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. En un recipiente, mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una textura similar a las migas.
  2. Agrega el huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea. Envuelve en papel film y refrigera por 30 minutos.
  3. Prepara el relleno de la tarta: en otro recipiente, mezcla los berros previamente lavados y escurridos con el queso crema. Añade sal y pimienta al gusto.
  4. Retira la masa de la nevera y estírala con un rodillo. Forra un molde para tarta con la masa y recorta los bordes sobrantes.
  5. Vierte el relleno de berros y queso crema sobre la masa.
  6. Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
  7. Deja enfriar antes de servir y ¡disfruta de esta deliciosa tarta de berros y queso crema!
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Consejos útiles:

Para obtener una masa más crujiente, puedes añadir una cucharadita de azúcar a la preparación de la masa.

Si no tienes berros, puedes sustituirlos por espinacas u otra verdura de hoja verde.

Valor nutricional:

Esta receta de tarta de berros y queso crema es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de calcio y hierro. Además, al utilizar queso crema bajo en grasa, es una opción más saludable sin renunciar al sabor.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta:

La tarta de berros y queso crema es una receta originaria de la región de Bretaña, en Francia. Esta región es conocida por su rica tradición culinaria, y los berros son ingredientes muy utilizados en su gastronomía. Esta tarta combina la frescura de los berros con la suavidad del queso crema, creando una combinación de sabores única y deliciosa.

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