Tarta de zucchini y queso feta: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

¡Descubre una receta sorprendente! Tarta de zucchini y queso feta

Ingredientes:

• 2 zucchinis grandes
• 200 gramos de queso feta
• 3 huevos
• 200 ml de crema de leche
• 100 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Ralla los zucchinis y colócalos en un colador para que suelten el exceso de líquido.
3. En un bowl, desmorona el queso feta con un tenedor.
4. En otro bowl, bate los huevos y añade la crema de leche. Mezcla bien.
5. Agrega la harina y el polvo de hornear a la mezcla de huevos y crema de leche. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
6. Añade el queso feta desmoronado y los zucchinis rallados. Mezcla nuevamente.
7. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
8. Engrasa un molde para tarta con aceite de oliva y vierte la mezcla en él.
9. Lleva al horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada en la superficie.
10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o tomillo a la mezcla.
• Esta tarta es perfecta para servir como plato principal en una comida ligera o como entrada en una cena especial.
• Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con una salsa de yogur.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 por porción
• Proteínas: 10 gramos
• Grasas: 15 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40-45 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La tarta de zucchini y queso feta es una receta originaria de la cocina mediterránea, donde el zucchini es un ingrediente muy común. Este plato destaca por su sabor fresco y su textura suave, perfecto para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas.

El queso feta, típico de la cocina griega, le aporta un toque salado y cremoso a la tarta, mientras que los zucchinis rallados añaden jugosidad y un sabor vegetal único. Esta combinación de ingredientes hace que esta receta sea una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.