Tarta de zucchini y queso feta: ¡Una deliciosa receta para sorprender!





Tarta de zucchini y queso feta: ¡Una deliciosa receta para sorprender!

¡Descubre una receta sorprendente! Tarta de zucchini y queso feta

Ingredientes:

  • 2 zucchinis grandes
  • 200 gramos de queso feta
  • 3 huevos
  • 200 ml de crema de leche
  • 100 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Ralla los zucchinis y colócalos en un colador para que suelten el exceso de líquido.
  3. En un bowl, desmorona el queso feta con un tenedor.
  4. En otro bowl, bate los huevos y añade la crema de leche. Mezcla bien.
  5. Agrega la harina y el polvo de hornear a la mezcla de huevos y crema de leche. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
  6. Añade el queso feta desmoronado y los zucchinis rallados. Mezcla nuevamente.
  7. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
  8. Engrasa un molde para tarta con aceite de oliva y vierte la mezcla en él.
  9. Lleva al horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada en la superficie.
  10. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
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Consejos útiles:

  • Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o tomillo a la mezcla.
  • Esta tarta es perfecta para servir como plato principal en una comida ligera o como entrada en una cena especial.
  • Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con una salsa de yogur.

Valor nutricional:

  • Calorías: 250 por porción
  • Proteínas: 10 gramos
  • Grasas: 15 gramos
  • Carbohidratos: 20 gramos
  • Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40-45 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La tarta de zucchini y queso feta es una receta originaria de la cocina mediterránea, donde el zucchini es un ingrediente muy común. Este plato destaca por su sabor fresco y su textura suave, perfecto para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas.

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El queso feta, típico de la cocina griega, le aporta un toque salado y cremoso a la tarta, mientras que los zucchinis rallados añaden jugosidad y un sabor vegetal único. Esta combinación de ingredientes hace que esta receta sea una opción perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.


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