Tarta de pollo y aceitunas: ¡Una delicia sabrosa!





Tarta de pollo y aceitunas: ¡Una delicia sabrosa!

Tarta de pollo y aceitunas: ¡Una delicia sabrosa!

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa? ¡No busques más! La tarta de pollo y aceitunas es una opción perfecta para una comida o cena nutritiva y llena de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla paso a paso.

Ingredientes:

  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 100 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • 200 ml de crema de leche
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Agrega el pollo desmenuzado y las aceitunas. Cocina por unos minutos, revolviendo bien.
  3. En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre el pollo y las aceitunas en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla se espese ligeramente.
  5. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta previamente engrasado.
  6. Vierte la mezcla de pollo y aceitunas sobre la masa de hojaldre.
  7. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el relleno esté firme.
  8. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos útiles:

  • Acompaña la tarta de pollo y aceitunas con una ensalada fresca para una comida completa.
  • Puedes agregar queso rallado sobre la mezcla de pollo y aceitunas antes de hornear para un toque extra de sabor.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar masa de hojaldre integral y sustituir la crema de leche por leche descremada.

Valor nutricional por porción:

  • Calorías: 350
  • Proteínas: 20 gramos
  • Grasas: 25 gramos
  • Carbohidratos: 15 gramos
  • Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-35 minutos
  • Tipo de receta: Tarta salada
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

La tarta de pollo y aceitunas es un plato clásico de la cocina mediterránea. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde las aceitunas eran un alimento básico y el pollo se utilizaba con frecuencia en la gastronomía. Con el paso del tiempo, esta receta se ha adaptado en diferentes regiones, agregando ingredientes como cebolla, ajo y crema de leche para realzar su sabor. Hoy en día, la tarta de pollo y aceitunas es muy popular en todo el mundo y se ha convertido en una opción versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión.

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