Tarta de pollo y aceitunas: ¡Una delicia sabrosa!

Tarta de pollo y aceitunas: ¡Una delicia sabrosa!

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa? ¡No busques más! La tarta de pollo y aceitunas es una opción perfecta para una comida o cena nutritiva y llena de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla paso a paso.

Ingredientes:

• 500 gramos de masa de hojaldre
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
• 100 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 200 ml de crema de leche
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega el pollo desmenuzado y las aceitunas. Cocina por unos minutos, revolviendo bien.
3. En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre el pollo y las aceitunas en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla se espese ligeramente.
5. Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta previamente engrasado.
6. Vierte la mezcla de pollo y aceitunas sobre la masa de hojaldre.
7. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el relleno esté firme.
8. Deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos útiles:

• Acompaña la tarta de pollo y aceitunas con una ensalada fresca para una comida completa.
• Puedes agregar queso rallado sobre la mezcla de pollo y aceitunas antes de hornear para un toque extra de sabor.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar masa de hojaldre integral y sustituir la crema de leche por leche descremada.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350
• Proteínas: 20 gramos
• Grasas: 25 gramos
• Carbohidratos: 15 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Tarta salada
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

La tarta de pollo y aceitunas es un plato clásico de la cocina mediterránea. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde las aceitunas eran un alimento básico y el pollo se utilizaba con frecuencia en la gastronomía. Con el paso del tiempo, esta receta se ha adaptado en diferentes regiones, agregando ingredientes como cebolla, ajo y crema de leche para realzar su sabor. Hoy en día, la tarta de pollo y aceitunas es muy popular en todo el mundo y se ha convertido en una opción versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión.