Saltar al contenido

Tarta de coco y dulce de leche

Un postre para golosos!!!

tarta de coco y dulce de leche receta

Esta tarta es para los bien golosos por el hecho de que lleva mucho dulce de leche y una capa de cocada dorada y crujiente por arriba. Ideal para una mesa dulce o bien para la hora del té.

Tarta de coco receta original

Preparacion: 30M

Coccion: 55M

cocina: postre

calorias: 389

Ingredientes de la tarta de coco

  • Masa:
  • 140 g de harina común,
  • 70 g de fécula de maíz,
  • 100 g de manteca derretida,
  • 1 huevo,
  • 1 pizca de sal,
  • Relleno:
  • 200 g de dulce de leche repostero,
  • Cobertura:
  • 160 g de coco rallado,
  • 250 g de azúcar,
  • 1 huevo.

Como hacer la tarta de coco

  1. Colocar en un bol la harina tamizada con la fécula de maíz y la sal. Añadir la manteca y el huevo y formar la masa,
  2. Forrar la base de una asadera tradicional y pincharla con un tenedor,
  3. Hornearla a fuego mediano ciento ochenta grados a lo largo de diez a quince minutos,
  4. Cubrir con dulce de leche,
  5. Mezclar los ingredientes de la cobertura y cubrir el dulce de leche,
  6. Enhornar a fuego medio de treinta a cuarenta minutos,
  7. Retirar, dejar enfriar y recortar en cuadrados.
5/5 (1 Review)