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Tarta de coco y dulce de leche

Un postre para golosos!!!

tarta de coco y dulce de leche receta

Esta tarta es para los bien golosos por el hecho de que lleva mucho dulce de leche y una capa de cocada dorada y crujiente por arriba. Ideal para una mesa dulce o bien para la hora del té.

Tarta de coco receta original

Preparacion: 30M

Coccion: 55M

cocina: postre

calorias: 389

Ingredientes de la tarta de coco

  • +Masa:
  • +140 g de harina común
  • +70 g de fécula de maíz
  • +100 g de manteca derretida
  • +1 huevo
  • +1 pizca de sal
  • +Relleno:
  • +200 g de dulce de leche repostero
  • +Cobertura:
  • +160 g de coco rallado
  • +250 g de azúcar
  • +1 huevo

Como hacer la tarta de coco

  1. Colocar en un bol la harina tamizada con la fécula de maíz y la sal. Añadir la manteca y el huevo y formar la masa.
  2. Forrar la base de una asadera tradicional Nadir y pincharla con un tenedor.Hornearla a fuego mediano ciento ochenta grados a lo largo de diez a quince minutos.
  3. Cubrir con dulce de leche.
  4. Mezclar los ingredientes de la cobertura y cubrir el dulce de leche. Enhornar a fuego medio de treinta a cuarenta minutos, Retirar, dejar enfriar y recortar en cuadrados.
5/5 (1 Review)