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Masa de TARTA Salada

masa tarta salada receta paso a paso

La masa de tarta salada, es el primer paso para preparar tus tartas y es lo primero que debe aprender todo gran cocinero.

Masa de Tarta Salada Receta

Preparacion: 20M

Coccion: 10M

Cocina: Tradiciaonal

Calorias: 144

Ingredientes de la tarta salada

  • 300 grs harina 0000,
  • 6 cucharadas soperas aceite,
  • 1 taza agua tibia,
  • Sal a gusto,

Como hacer la Masa de la Tarta Salada

  1. Colocamos la harina en un recipiente y realizamos un hoyo en el medio o para graficar hacemos una corona de harina,
  2. Colocamos el aceite y un poco de sal no mucha,
  3. con tus manos comienza a unir los ingredientes,
  4. se formara una masa no muy uniforme y granulada,
  5. vamos agregando agua de apoco,
  6. se va a poner chicloso pero tu sigue amasando,
  7. coloca harina en tus manos y sigue uniendo la masa,
  8. una vez que logres una masa homogénea la llevamos a la mesa,
  9. enharinamos la mesa y con un palo de amasar la estiramos,
  10. Si no se logra estirar es que le falta amasado un poco de harina en tus manos y en unos minutos estará lista,
  11. estiramos la masa del tamaño de la tartera,
  12. Previamente enharinamos y aceitamos la tartera,
  13. colocamos la masa estirada sacamos los sobrantes y listo,
  14. Solo falta el relleno.

Para que la masa este lista la colocamos en el horno a una temperatura de 190 ° por unos 10 minutos.

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