Masa de TARTA Salada
La masa de tarta salada, es el primer paso para preparar tus tartas y es lo primero que debe aprender todo gran cocinero.
Masa de Tarta Salada Receta
Preparacion: 20M
Coccion: 10M
Cocina: Tradiciaonal
Calorias: 144
Ingredientes de la tarta salada
- 300 grs harina 0000,
- 6 cucharadas soperas aceite,
- 1 taza agua tibia,
- Sal a gusto,
Como hacer la Masa de la Tarta Salada
- Colocamos la harina en un recipiente y realizamos un hoyo en el medio o para graficar hacemos una corona de harina,
- Colocamos el aceite y un poco de sal no mucha,
- con tus manos comienza a unir los ingredientes,
- se formara una masa no muy uniforme y granulada,
- vamos agregando agua de apoco,
- se va a poner chicloso pero tu sigue amasando,
- coloca harina en tus manos y sigue uniendo la masa,
- una vez que logres una masa homogénea la llevamos a la mesa,
- enharinamos la mesa y con un palo de amasar la estiramos,
- Si no se logra estirar es que le falta amasado un poco de harina en tus manos y en unos minutos estará lista,
- estiramos la masa del tamaño de la tartera,
- Previamente enharinamos y aceitamos la tartera,
- colocamos la masa estirada sacamos los sobrantes y listo,
- Solo falta el relleno.
Para que la masa este lista la colocamos en el horno a una temperatura de 190 ° por unos 10 minutos.